こんにちは。人事担当の砂押です。
この時期、クリスマスケーキの仕込みにパティシエ達は大忙しですが、
入社１年目のパティシエには鏡餅制作の宿題が与えられます。
[av_gallery ids=’5402,5403,5404′ style=’thumbnails’ preview_size=’portfolio’ crop_big_preview_thumbnail=’avia-gallery-big-crop-thumb’ thumb_size=’portfolio’ columns=’3′ imagelink=’lightbox’ lazyload=’avia_lazyload’ av_uid=’av-2te0rk’]
各スタッフからの感想をご紹介します。
赤羽紗織さん
難しかったですが、自分の思い通りに作ることができ、とても良かったです。
小澤萌香さん
自分の思い通りの色にするのが難しかったですが、組み立てていくうちに色々アイディアが出てきて楽しく作ることができました。
高木愛理さん
今回は時間配分がうまくいかなく、最後の最後で慌てて作ることになってしまったのが残念でした。この経験を活かしていきたいと思います。
マジパンで作られる鏡餅は、年明け5HORNの各店頭で賀春に彩りを添えます。
※マジパンとはアーモンドの粉と砂糖で作る砂糖菓子・洋菓子細工です。
是非初売りに併せて5HORN４店舗でご覧になってください。
