こんにちは！五千尺ホテルホールの吉澤です。

先日、母の友人から大量のりんごをいただきました。

信州産のりんご?そのままいただいても美味しいのですが、せっかくなのでアップルパイにしてみました。上高地の五千尺ホテル スイーツカフェ＆バー LOUNGEで大人気の、自慢のアップルパイの味を思い出しながら作りました！

上高地シーズンは寮生活なのでこうしてお菓子作りがゆっくりできるのも今の時期ならではだとしみじみと感じました。また何か新しい料理に挑戦してみたいです?