今回の【上高地暮らし4年生シリーズ】はGTP紹介！

【GTPとは…】
GTPとは五千尺トレーニングプログラムの略称で、スタッフのスキルアップの為の研修制度です。
研修は３０種類以上あります。ほとんど無料で受講でき、自分の興味ある研修を自由に選ぶことができます。
研修内容のほとんどがこれが学びたい、この商品がどのように作られているか知りたいから工場見学に行きたいなどのスタッフの意見から来ています。
例として語学系、ワインの講習会、ワイナリー見学、商品の工場見学、仕事のスキルアップのためのラッピング講習、写真の撮り方などがあります！

今回は実際に私たちが受講したGTPのいくつかをご紹介致します！

第一弾は八幡屋礒五郎様の工場見学🏭と調合体験のGTP紹介です！
五千尺では日本三大七味の一社「八幡屋礒五郎」様とのコラボ商品、五千尺ホテル上高地料理長監修オリジナルスパイス「グランデピス ルージュ・ヴェール」を販売しています！

このGTPでは工場見学や調合体験を通してどのように自分たちが販売している七味が作られているのか知ることができ、また社長様からのお話から伝統と歴史を学ぶことができました！