小布施栗🌰

2022-10-26

小布施栗🌰

皆さんこんばんは!

5HORNパティスリーの矢島です!

この季節の5HORN と言えば、、、

そう!小布施栗のモンブランが始まります👏✨

そこで今日はLINE・メルマガ会員様限定で販売される「小布施栗のモンブラン」の栗漉しの様子をお届けしたいと思います!🌰

じっくりと蒸した熱々の栗をくり抜き、細かい漉し器で丁寧に裏漉ししています

全て一から作れるのは5HORN ならではだと思いました!👩🏻‍🍳

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