TEST MARKETING
TEST MARKETING
テストマーケティング制度
テストマーケティング制度
顧客のニーズは社長ではわからない。
私たち五千尺は「現場で働くスタッフ」が顧客を一番理解しています。
社長、役員の決裁なく新規企画、新商品の販売期間を定めて
入社歴関係なくテスト販売ができます。
テスト販売から導入された商品
河童橋クッキー
配属1年目のスタッフが商品開発。
上高地ランドマークの河童橋をパッケージに使用し売上に貢献しました。
冷凍レアチーズケーキ
五千尺ホテル上高地 スイーツカフェ&バーLOUNGEのレアチーズケーキをご自宅でも召し上がっていただきたいという想いから販売がスタートしました。
クラフトビール
松本市の『BACCAブルーイング』様とコラボしたオリジナルクラフトビール。
THE PARKLODGE上高地のレストランMAKIBIにて240本が夏だけで完売しました。
オリジナルスパイス
長野県の老舗メーカー『八幡屋磯五郎』様とのコラボ商品。
フランス料理を含む洋食に合う七味をコンセプトに2種類開発。現在も店頭に並ぶ人気商品です。
飛騨紅茶
五千尺ホテル上高地 スイーツカフェ&バーLOUNGEのオリジナル紅茶を商品化。
飛騨の温泉の自然な熱で発酵させるオリジナル製法のため、上高地のおみやげやでも人気の商品です。
レストランメニュー
レストランのメニューは若手スタッフが開発することが多いです。
店舗で一番若手のスタッフが提案したオムライスはお店で1番人気のメニューになりました。
