こんばんは！

5HORNパティスリー1年目の吉澤です。

昨日の投稿に引き続き、GTP(五千尺トレーニングプログラム)ラテアートの様子をお届けします☕️

実習の中ではラテアートを体験するだけでなく、3種類の豆のコーヒーの飲み比べをさせて頂いたり、コーヒーの歴史も教えていただきました。

実際にラテアートを体験してみて、ミルクの泡立ち具合や注ぎ方だけでなく美味しいエスプレッソを抽出することの難しさも実感しました。

体験する前は、正直コーヒーの味の違いもあまり分からなかったのですが、ラテアートの難しさ楽しさを知り、色んな興味が湧きました！

就職してからなかなかこういう体験は出来ないので、これも五千尺ならではだと思いました。